A receita dessa semana é super light e funcional, mas igualmente gostosa (faço sempre e todo mundo aprova!), além de muito fácil. Anota aí :
Bolo de Banana e aveia
No liquidificador:
3 ovos
1 xícara de leite desnatado
1 xícara de óleo de coco
3 bananas
Na tigela:
1 xícara de farinha de aveia
1 xícara de farinha de linhaça
1 xícara de açúcar mascavo
2 colheres de sopa de fermento
1 colher de sobremesa de canela (opcional)
Nozes e castanhas picadas (opcional)
Misturar tudo na tigela e bater a mão
Despejar em uma forma média, untada e assar
por 30 minutos
Uma dica que faz maior sucesso lá em casa, é fazer nas forminhas de silicone para cupcake! Fica um charme!!!
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